Se llevo a cabo el Festival del Tamal realizada en la costera Miguel Alemán realizado en el tramo de costera 125 a la diana, donde tuvimos el honor en participar como institución además de ser un aliado de la Secretaria de Turismo en Acapulco dicho evento se realizó el día 2 de febrero en el que asistieron más de 4 mil personas a degustar de una gran variedad de tamales, la universidad elaboro tamal de pez vela en salsa verde hecho por nuestros alumnos de gastronomía de 2do. semestre.